스테이크

스테이크용데리소스

인분

1인분

주재료

스테이크용데리소스, 구이용 소고기

조리방법

<스테이크>

재료:

스테이크용데리소스 70g, 구이용소고기 80~100g (레시피 살치살 사용), 올리브유 20g,

통마늘 5ea, 로즈마리 1ea, 소금,후추 조금

1. 소고기에 소금,후추로 약간의 간을 하여 준다.

(소금,후추간은 기호에 따라 생략가능)

2. 후라이팬에 올리브유를 두른 후 마늘,로즈마리를 넣고 소고기를 올려 앞뒤로 구워준다.

3. 앞뒤면으로 노릇하게 구운 고기에 스테이크용데리소스를 발라가며 구워준다.

(이때 소스가 타지않게 불조절을 하여준다.)

4. 적당히 구워진 스테이크는 먹기좋게 썰어 스테이크팬에 옮겨 담는다.

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