족발

보쌈용시즈닝

인분

주재료

보쌈용시즈닝, 족발, 물

조리방법

재료: 족발 1.6kg, 물10kg, 보쌈용시즈닝 400g

1. 재료가 물에 잠길수 있도록 조정한다.(비율 유지)

※기호에 따라 사과,간장,물엿,카라멜색소,정향,팔각을 넣어준다.

2. 3시간 끓여준다.

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