푸드락 모밀육수 활용: 초간편 냉메밀국수 레시피

1. 제품 및 레시피 요약 정보

푸드락 모밀육수를 사용하면 복잡한 소스 제조 과정 없이 해동만으로 전문점 수준의 시원한 냉메밀국수를 완성할 수 있습니다.

2. 푸드락 모밀육수 장점

푸드락 모밀육수는 복잡한 육수 희석 과정이 전혀 필요 없는 혁신적인 1인분 포장 제품입니다. 350g 정량으로 출시되어 계량 걱정 없이 누구나 가정에서 업소용 소스의 깊고 시원한 맛을 손쉽게 즐길 수 있습니다. 특히, 살얼음 형태로 만들어 시원함과 식감을 극대화할 수 있으며, 바쁜 현대인, 캠핑족, 1인 가구에게 최적화된 간편식 솔루션입니다.

 3. 초간편 냉메밀국수 조리 순서

준비 재료

• 필수: 삶은 메밀면, 푸드락 모밀육수 팩 (350g, 1인분)
  

• 고명: 무 (강판에 간 것), 파 (송송 썬 것), 김 (바삭하게 구워 잘게 부순 것)
  

• 선택: 와사비, 계란 지단, 채 썬 오이 등
  

단계별 조리법

단계 1. 육수 해동 및 살얼음 제조 (시원함 극대화)

1. 푸드락 모밀육수 팩을 잠시 찬물에 담가 해동합니다.
   

2. 팁: 육수가 완전히 녹기 전, 팩을 가볍게 두드려 살얼음이 낀 형태로 만들어 그릇에 옮겨 담습니다.
   

단계 2. 메밀면 준비

1. 메밀면을 끓는 물에 삶아 찬물에 충분히 헹굽니다.
   

2. 헹군 면은 물기를 완전히 제거하여 준비합니다.
   

단계 3. 고명 준비

1. 무는 강판에 갈아 준비하고, 파는 송송 썰어둡니다.
   

2. 김은 바삭하게 구워 잘게 부숴 준비합니다.
   

단계 4. 완성 및 플레이팅

1. 준비된 그릇에 살얼음 모밀육수를 담습니다.
   

2. 물기를 뺀 삶은 메밀면을 넣습니다.
   

3. 그 위에 갈은 무, 파, 부순 김 등 준비된 고명을 취향껏 올립니다.
   

4. 면과 고명을 육수에 적셔 시원하게 드시면 됩니다.