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꼭 알아야 할 락컴퍼니의 새로운 소식들입니다.

락컴퍼니의 야심작! - 커틀렛 전문점 런칭하다

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푸드락 작성일14-10-07 14:37 1,762회

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오늘은 락컴퍼니의 야심작!
오랜 기간 머리를 쥐어짜내어 개발한 끝에 탄생한 커틀렛 전문점
여기서 가장 핵심 POINT는
서가엔쿡이나 다락마을과 같이 한 접시에 1.5-2인분이상의 메뉴를 담은 원플레이트 레스토랑이야
하지만 다른 프랜차이즈와는 다른 점이 있다면
커틀렛과 곁들여 먹는 소스에 따라 메인 디쉬 메뉴가 달라진대
메인 디쉬 메뉴와 커틀렛뿐만 아니라 다양한 메뉴들이 한 플레이트 안에
선보일 예정이라고 해!
 
 
위에 다섯 가지 소스들이 그 주인공들!
입맛에 맞는 소소를 선택하여 커틀렛과 곁들여 먹을 수 있다!
GOOD!
첫 방문자들에겐 소스 시식까지 할 수 있다!
VERY GOOD!
아직 소스는 개발 진행 중이라니 더 기대해도 좋아~
 

 
원플레이트 메뉴로 더욱더 풍성하고 맛있게 먹을 수 있다는 점!!
 

한 플레이트 안에 이렇게 많은 메뉴들이 나온다네!
대.다.나.다.
 
또한, 우리만의 원플레이트는 주메뉴인 커틀렛 5가지 소스에 따라 메인 디쉬 메뉴가 다르다는 점!
크림소스 커틀렛 + 샌프란시스코시푸드레드 파스타
토마토칠리 커틀렛 + 빠네크림 파스트
발사믹 커틀렛 + 고추장김치 필라프
매콤 커틀렛 + 코리안불고기 필라프
피넛 커틀렛 + 스파이스 소테 누들 파스타
퓨전오리지날 커틀렛 + 켄터키그릴치킨 필라프
 
퓨전오리지날 커틀렛 + 켄터키그릴치킨 필라프까지 추가 되어 총 6가지 원플레이트 메뉴들!
이제부터 탄생하기까지의 스토리를 들려줄게!
 

첫 메뉴 선정
시작은 미약하나 그 끝은 창대하리라
이게 바로 처음 선정된 메뉴들이야 살짝 푸짐해 보이진 않네
그렇지만 후라이와 피넛소스를 곁들인 커틀렛은 영양 가득해 보여!
아직 시작일뿐이니 실망하지 말라규~!
 
 
키포인트! 1.5인분-2인분인 우리 메뉴엔 2명 이상 온 커플, 친구, 가족들에겐 부족한 양일 수 있어
그래서 준비했지!
이건 원 디쉬라고 해 한 접시에 메뉴가 나오는 거야 보통 일반적인 메뉴 형태지!
하지만 원 디쉬 추가 주문 시 할인이 된다는 아주 중요한 점!!
위는 풍족하게 마음은 가볍게 즐길 수 있도록 조그마한 혜택이라고나 할까?
 

두 번째 메뉴 선정
처음 선정된 메뉴보다는 업그레이드된 모습이야
커틀렛에 질릴 대로 질린 우리 직원들..
느끼해요! 물려요! 항의에 나의 다크서클과 함께 느끼함을 사로잡아줄
매콤 깔끔한 메뉴를 발견했어!
바로 바로 스파이스 볶음 누들
피넛 소스 커틀렛의 느끼함을 잡아줄 수 있는 캡사이신님의 매콤함과
해산물의 시원함은 환상의 짝궁!!
거기다 새콤달콤한 사이드메뉴들까지 있으니 난 두려울 게 없소이다..
내 위야 안심하렴~
 
 
세번째 메뉴 선정
두 번째 선정된 메뉴보다 깔끔해졌지?
기존보다 먹기 편하도록 보완했지
메인 디쉬 메뉴도 라이스를 추가해봤어
생각보다 직원들 반응이 좋았던 메뉴 중 하나야
뿌듯뿌듯
라이스 종류를 많이 추가할 계획이야!
 

네 번째 메뉴 선정
거의 정리가 된 형태야
찹스테이크도 우리의 주 메뉴라는 사실!!
찹스테이크는 라이스 or 파스타 or 커틀렛 중 한가지 메인 디쉬 메뉴를
선택할 수 있어
 

커틀렛이 느끼하다면 추천해줄 메뉴!
숯불향과 매콤함이 조화로운 찹스테이크
한번 먹으면 젓가락을 놓을 수 없다는
중독성 강한 메뉴..강추!
징기스칸 찹스테이크 / 퓨전 찹스테이크 /매콤진간장 찹스테이크 등
다양한 찹스테이크 요리들을 선보일 예정이야
 

앞에 나와있는 스파이스 볶음 누들이
업그레이드 됐어
일명 스파이스 소테 누들 파스타!!!
기존 볶음 누들보다 더 먹음직스러운 비주얼!
味와 美가 어울러진 메뉴들
아직도 최상의 메뉴들을 위해
개발 중에 있으니 점점 설레인다~
 

원플레이트 메뉴뿐만 아니라 다양한 종류의 원 디쉬 메뉴들도 있어!
프라이즈와 스프, 크로렛, 윙, 샐러드 등!! 우왕~
 
우리의 열정과 정성이 보이니? 아직 매뉴 개발은 진행 중이라는 점!!
더 맛있고 더 풍성한 메뉴들을 선보이기 위해 엄청난 노력을 하고 있어
더 맛있고 재미있는 이야기들로 다시 나타날게!
그럼 쪼~매만 기달려주십쇼잉~ coming soon!